Salade de lentilles et d'endives au Roquefort

I love the classic combination of Roquefort and endives.  I added some lentils because I had some leftovers but it became a great salad together.  The salad is tossed with vinaigrette sauce and I drizzled half spoon of honey at the end.

「レンズ豆とエンダイブのロックフォールサラダ」ロックフォールチーズとエンダイブのコンビネーションは良く知られているが、今回はそれに余っていたゆでたレンズ豆をまぶしてサラダにした。ヴィネグレットソースで全体を和えて最後に少量の蜂蜜をたらした。