09 February 2012

Negi shio pork


This is thin sliced pork sauteed in olive oil.  I sprinkled sliced leeks and "Goma shio" which is Japanese rice topping.

「ネギ塩豚」ネギ塩ダレの塩は普通の塩だけだと少し物足りない感じがする。味塩で出来ているふりかけのごま塩をかけると味がしまって美味しくなる。最後にごま油を少したらす。

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