Endive au foquefort et saumon

I think endives with roquefort plus smoked salmon.  It's very simple and a great starter in any season.

「スモークサーモン入アンディーブとロックフォールのサラダ」これはアンディーブとロックフォールにサーモンを合わせたもの。とても簡単で、ちょっとしゃれた感じのサラダ。どんな季節にもいい。