05 July 2012

Terrine de crevettes a la sauce mayonnaise


This is terrine but I made without creme.  Instead of cream I put some bechamel sauce.  This is not I planed, I just happend to have bechamel sauce leftover.

「海老のテリーヌ・マヨネーズソース」これはクリーム無しのテリーヌ。クリームの代わりにベシャメルソースを入れた。その他の具はエシャロットソテーとトマト。

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