18 September 2016

Summer Japanese dishes at home 2

"Green pepper, aubergine with pork"
「ピーマン、ナスとナスの味噌炒め」

"Pork belly with Okura"
「豚バラとオクラとニガウリの塩炒め」

"Bean sprouts with Nira"
「ニラもやし」

"Bitter cucumbre with sausage"
「ゴーヤチャンプルー」

"Aubergine with pork in Miso"
「茄子と豚の味噌炒め」

"Fried egg with Nira"
「ニラ玉」

"Kumamoto beef with onion"
「牛と玉ねぎ・大根おろしで」

"Shabu Shabu salad"
「しゃぶしゃぶサラダ」


"Bitter cucumber with egg"
「ゴーヤチャンプルー」

"Chicken liver with spring onion"
「鳥レバー炒め」

I only cooked simple dishes at home because the quality of ingredients is very high, simple cooking as just to fry or saute with salt and pepper is one of the best way.

「炒めもの」日本では塩コショウ炒め、しゃぶしゃぶなど本当に簡単な料理が一番美味しく感じる。

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