Peche & Mozzarella

This is a wonderful combination of summer starter.  Doughnut peaches with mozzarella cheese.  I wish I had a better quality of mozzarella from buffalo.

「桃とモッツァレラチーズ」ドーナッツピーチという種類の桃は味が濃くとても美味しい。トマトの代わりにモッツァレラチーズと合わせてみたが、相性抜群だった。バッファローのチーズがあれば尚よかったと思う。