Brunch Party!

"Brioche et Zopf"

「ブリオッシュとツォップ」

"Sangria blanc"

「ホワイト・サングリア」

"Pizza aux champignon"

「マッシュルームのピザ」

"Pate de campagne a maison"

「パテドカンパーニュ」

"Roti de boeuf"

「ローストビーフ」

"Mousse au chocolat"

「チョコレートムース」

I made lots of bread for the brunch with a couple friend.  I love baking from early in the morning... sometimes..  Brioche and the pizza had prepared the dough from a night before so it was not difficult.

「ブランチパーティー」お友達夫妻をお招きしたブランチ。ブリオッシュ、ツォップ、ピザなど朝からパン屋のごとく形成して焼いた。ブリオッシュとピザは前の晩から生地を仕込む事ができる。パテは１日前に作っておいたもの。デザートは季節感のあるものにしたかったが、夫のリクエストでムースオショコラ。