Ramen salad

This is a ramen from my region which usually serve in a hot soup but I separated it with cold noodle with the sauce.  I loosened the soup powder with small amout of water and added vinegar and olive oil.

「ラーメンサラダ」地元のアベックラーメン（棒ラーメン）をサラダ風に作ってみた。麺は茹でた後に冷水でしめる。タレは付属のスープの素を少量の湯で溶いて、少し米酢とオリーブオイルを加えた。サラダをたっぷり加えたので、よく混ぜることができるように大きなサラダボウルに盛った。