Sunny side Brioche

This is a very easy brioche lunch plate great with salad on the side.  Thick sliced of brioche soaks up the oil of bacon and cooks the bottom of the dish.

「目玉焼き入りブリオッシュ」ベーコンの油で卵とブリオッシュの底面がカリカリになって美味しい。たっぷりのサラダと一緒に。