Casual sunday brunch

Quiche aux epinards et poitrine fumee

ベーコンとほうれん草のキッシュ

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Pizza Jambon Champignon

ハムとキノコのピザ

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Hachis Parmentier

アッシュ・パルマンティエ

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Salade vert

グリーンサラダ

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Eclair au chocolat

チョコレートエクレア

I invited my friends for casual sunday brunch this weekend.  I've found this square size of Quiche mould in France and used it for the first time.  This fits perfectly the size of 18cm round mould recipe so I didn't have to change my recipe at all.  I found that this shape make much easier to cut into pieces.  Other dishes ended somehow bit messy this time.  I should have prepared more!

週末に友人を招いてカジュアルなブランチ会をした。長方形のケーキ型をフランスで見つたので、今回初めて使ってみた。１８cmの円型と同量のレシピできっちり出来、しかも切り口が円形よりきれいになるので大満足。他の料理はなんだかとても雑な感じ仕上がってしまって反省。