Fish burger supper

"Potage aux mais"

「とうもろこしの冷製スープ」

I like fried fish with tartar sauce.  It's a high calorie combination but it just goes very well together.

「白身魚バーガー」白身魚のフライは多めに作っておくと色んなアレンジが出来て便利。タルタルソースでコッペパンサンドを作った。カロリーが高い組み合わせだが、フライにタルタルソースは最高。ポタージュは冷製。

Sunday supper

"Creme of cauliflower"

「カリフラワーのポタージュ」

"Scottish salmon"

「スモークサーモン」

"Cucumber & egg salad"

「きゅうりと卵のサラダ」

I don't exactly know the terminology of "supper" in English but I have a concept as "light dinner".  I made a simple and light dinner for early Sunday evening, soup, salad and bread. 

「日曜のサパー」イギリス英語では昔の使い方で、ランチをディナーということもあるらしく、夜をサパーと言うのだろうか。ティーの後の夕食をサパーというのだろうか。サパーという英語の使い方はよく分からないが、軽めの夕食という感じで使っている。

最近、日曜はランチをメインにして、夕食を軽めにして休肝日。スープ、サラダ、パンで簡単に済ませることが多い。