Do yo no Ushi

 

For some reason, we have a day to eat "Unagi" on the day of "Doyo no Ushi" which is a certain day of the Japanese calendar. 

「土用の丑の日」今年は７月３０日だったがうなぎがスーパーに大量に出ていたので、家でうなぎを食べようという事になった。一回フライパンで酒蒸ししてタレを自分好みに調節し、グリルで焼き直す、と意外といける。私は関東味が好きなので地元の味付けは甘すぎると感じるので調節して頂く。

Wonderful memories of July

 

July of 2023 was one of the most memorable summers in my life.  My family was able to get together for the first time in many years.  Though I was busy with other things I enjoyed my summer to the fullest.

「７月の思い出」今年の夏はとても良い思い出になった。家族が初めて皆そろったのかもしれない。近年は海外に住んでいる家族が多いのでなかなか会えないままだったが、制限なしに行動できてコロナもようやく明けたと感じた。

Blueberry crumble cake

 

I made this for my sister's family to bring back home.  It was the season of blueberry back then.

「ブルーベリークランブル」パウンドをマーブルにして上にクランブルをのせて焼いたケーキ。妹家族へのおもたせ。

Kikuchi Park

 

Kikuchi Park is a big park located in the centre of Kikuchi.  The town is known for the Onsen and a beautiful shrine.  I like visiting here when the sakura blooms but it's also beautiful in the summer.

「菊池公園」菊池神社は何度か行ったことがあるが菊池公園まで含めるととても広い。夏は暑いがもう少し涼しい時には神社を含めていいハイキングができるだろう。アスレチックに行ってみたが緑が豊かで良い公園だった。

Katsuretsu tei

 

This is the best Tonkatsu restaurant in the city.  I honestly think this is much better than the Tonkatsu of Tokyo or any other big city.  If you visit Kumamoto, you need to come here.

「勝烈亭」熊本のトンカツと言ったら絶対にここがおすすめ。ものすごく美味しい。熊本に来たら絶対に行くことをおすすめする。私自身はあまり揚げ物を食べに行くことはないのだけど、来る度に本当に美味しいと思う。

Bar at Omo 5

This is a hotel bar which opened recently.  Finally, we have a nice bar with a great view of the city at night!

「オモ５のバー」星のリゾートホテルのレセプションにあるテラスのバーが素敵だった。熊本城も見えるし、ゆったりと座ってドリンクを頂くことができる。セルフサービスだけど十分！

Chacutrie Charmant

 

This is my favourite French restaurant.  I really wanted to bring my husband for their speciality "Chacutire". 

「シャキュトリーシャルマン」最近お気に入りの小さなフレンチレストラン。一回夫を連れてきたかった。相変わらず美味しくて大満足！

Ezuko walk

July is the rainy season in Japan but we have very sunny days between rain. It was a very hot and blue summer day when we walked to Ezuko.

 「江津湖散歩」梅雨の晴れ間の散歩。梅雨の晴れ間は暑い。日差しもすごくて蒸し暑い。江津湖では子供が水遊びをしていた。ボートハウスでランチ。

Family gathering for the "One"

 

It had never been an occasion to open one of my father's beloved collections when my brother and my sister got together for a rare occasion of family gathering for my husband's visit.

「家族会」夫の来日に妹家族と弟家族も集まることが出来たまたと無い珍しい日こそ、父のコレクションの１つを開ける日。

City walk

 

　For some reason, any place I visit in Kumamoto I must have "Soft cream" which is a creamy version of frozen yoghurt.  I've found a good one in the city which was the Maccha version from the tea shop in the Kumamoto castle shopping area.

「街歩き」熊本を色々と案内していて、菊池、阿蘇、天草、市内と出掛ける度に休憩でソフトクリームを食べる癖が付いてしまった。熊本の観光地はどこでも絶品のソフトクリームがある。菊池はコッコファームのたまごソフト、阿蘇は大観峰の阿蘇ミルクのプリンソフト、天草はリゾテラスの塩ミルクアイス、市内は城彩苑の泉屋の抹茶ソフト。

Bon Bon Do for lunch

 

This is the best yoshoku lunch in Kumamoto.  I usually go there for dinner but lunch is also the best in town.  I believe that I brought my husband even the last time he came here.

「凡々堂」いつも夜行っているが、ランチも熊本で一番美味しい洋食だと思う。ここのオムライスとハンバーグは絶品。前回夫が来た時にも連れてきたが、今回も漏れなく連れてきた。多いので１１時半前には行かないと一杯になる。

Japanese dinner at home

 

Some day I made a Japanese dinner for my sister's family.

「刺盛り」妹家族のために注文していたお刺身が結構良かった。作り置きの和食でおもてなし。

Fields of Mt. Aso

 

Kusasenri - Aso

 

We decided to visit Mt. Aso again on the day it was not very clear yet it was not raining.  Kusasenrigahama is located on the top of Mt.Aso which I rarely visit because there are many tourists.  Though it was during the rainy season there were fewer people.  It was cooler up there and we enjoyed walking in the fields.

「草千里」阿蘇の美しい風景の草千里は観光客が多いのであまり行かないところだが、久しぶりに行ってみた。梅雨で天気もあまり良くないので人が少ないかもしれないと思った。この時期の草千里は緑が綺麗で涼しかった。霧がかかったり、日が照ったりして不思議な世界観があった。