16 May 2014

Capellini pomodoro


Capellini is very thin pasta so I think the simple seasoning is better.  I cooked cherry tomatoes with garlic in olive oil then tossed with pasta.

「カペリーニ・ポモドーロ」カペリーニは素麺のように細いパスタ。湯で時間が短いので、調理が楽だ。ソースは極シンプルなトマトのみが合う。チェリートマトをニンニクとオリーブオイルで煮たもの。冷製でも美味しい。

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