Tofu salad

I'm trying to eat light for dieting these days.  Tofu is a great protein sauce when you're on diet.  This is a salad with hard tofu, onion and radish.  I made a dressing with light soya sauce, rice vinegar and plenty of olive oil.

「豆腐サラダ」最近はダイエットのために軽い料理もよく作る。これはシンプルな豆腐サラダ。固めの豆腐をサイコロに切ってサラダに和えた。新玉ねぎとラディッシュを合わせて、醤油、酢、オリーブオイルをかけた。