04 September 2014

Japanese home dinner


This is my dinner the other day.  I hardly make full dinner including a bowl of rice with miso soup for myself when I'm alone but I wanted to use chili miso paste that I made the other day for miso soup.

「ある日の夕飯」久しぶりにご飯とみそ汁を作った。唐辛子味噌で、いりこ出汁のじゃがいもと玉ねぎのみそ汁を作ってみた。これが自分的に大ヒットだった。他はバイ貝の煮付け、オクラと白苦瓜のカレー炒め、混ぜご飯など作り置きや他の日の料理を利用したもの。

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