12 June 2015

Rice gratin


This is called "Doria" in Japanese.  It's like gratin of macaroni but the bottom is rice.  I like it but my husband prefers the one made with macaroni.  I made topping of chicken with asparagus in bechamel sauce.

「チキンとアスパラのドリア」ドリアは残りご飯で作る。私は好きだが、夫にはマカロニグラタンの方が好きだそうだ。ベシャメルソースとチーズはカロリーがあるので、ご飯にはほんの少しのバターをまぶす。チキンとアスパラガスの組み合わせが好きだ。

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