February Japanese home dishes - pork & beef

"Salted pork soup"

「塩豚スープ」

"Bolognaise sauce"

「ボロネーズ」

"Sukiyaki"

「馬肉ユッケ」

"Pork with onion siu mai"

「新玉ねぎ入り焼売」

 I didn't make something significant this month but easy dishes.  I especially liked siu mai with new onions inside.

「２月の肉料理」大した料理はしていない。好きだったものは塩豚と蕪のスープと新玉ねぎをたっぷり入れた焼売。自分で作る焼売は格別だ。すき焼きは薄味で。