Pavlova is meringue served with whipped creme. It's not difficult but it requires little bit of technique to make the meringue crispy. Meringue is humidity sensitive so it's not a good dessert to make it in Singapore..
「パブロバ」メレンゲに生クリームとフルーツをのせたパブロバはオーストラリアが発祥とされているお茶受けのデザート。簡単なものだが、メレンゲをクリスピーに作るのは少しコツがいる。メレンゲは湿度に敏感なので、シンガポールではあまり持たない。
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