Japanese Home dishes in August

 

「白えびとアサリの酒蒸し」

「鶏もものネギ塩焼き」

「豚の炒め物トマトとバジル和え」

「バジルポーク」

We happened to find a huge bag of basil in the summer for nothing much.  When we have a lot of basil I make a lot of pork dishes.  It goes very well with thinly sliced pork saute.

「夏の料理」夏の一時期にバジルが大量に出る時がある。袋いっぱいに入って百円とか。そんな時はジェノベーゼソースを作ったり、サラダや炒めものに沢山入れる。特に豚肉に合うのでそんな料理を色々と作った。