Hokkaido Scallops

 

Seafood exports from Japan had a sanction from China that came to domestic consumption for once.

「北海道のホタテ」中国の輸入禁止で余ったからか、年末熊本の田崎市場でも新鮮で美味しい北海道のホタテが出ていた。お刺身とバター焼きで頂いたが最高に美味しかった！