La lotte

 

My mother-in-law likes Monkfish to cook.  It's a delicious fish to saute or boil.  It was served with homemade mayonnaise.

「アンコウ」義母は魚ではアンコウをよく料理する。この日はアンコウをハーブと一緒に茹でたものに手作りのマヨネーズを添えたもの。ジャガイモとよく合いとても美味しかった。前菜はネギの蒸したもの。