29 October 2016

Pate de campagne regime


I make this pate de campagne without pork fat so it's very lean.  I like to make this when I'm on low carb diet.  I replaced creme with low fat yogurt so it's even leaner than before.

「ダイエット・パテ・ド・カンパーニュ」私は低糖質ダイエットをするときはこのパテを作っておく。普通のパテ作りに使うクリームの分量を低脂肪ヨーグルトでさらにリーンにした。パテはミートローフとは違うので肉肉しく作るのがコツ。

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