Kaisen don

Kunieda fish market is one of the most popular fish restaurants in the centre Kumamoto.  I like their "Kaisen don" though I need to bring my own soya sauce... because their sauce is too sweet for me..

「國枝鮮魚店・海鮮丼」熊本市内で人気の魚料理の店。ランチは人気でいつもいっぱいだ。海鮮丼が美味しいのだが、私には醤油が甘過ぎて困った。私の家では地元の醤油を使わないのですっかり忘れていたが、熊本の醤油は甘いのだ。さしみ醤油はさらに甘くてドロッとしている。もちろん地元ではこれが好きな人が大半なのだが、たかが醤油で、かなり衝撃な味の違いだ。

國枝鮮魚店
熊本市中央区水道町8-3　トモイエフォートビル1F
https://goo.gl/maps/UyouQkPFmjA2