Poulet au tomate et creme

This is chicken cooked in tomato and creme sauce.  I usually use this sauce for salmon but it goes very well with chicken.  I add cream toward the end of the cooking.

「鶏のトマトクリーム煮」私はいつもこのソースをサーモンと合わせることが多いが、今回は鶏もも肉を煮込んでみた。チキンストックとトマトで鶏が柔らかくなるまで軽く煮込み、最後にクリームを入れる。