Hambergu

Japanese hambergu is one of the most favorite dish for kids but it's also very tasty for adults.  I made large size hambergu this time.  The sauce is made with Japanese usutar sauce and ketchup.

「ハンバーグ」簡単に出来て美味しいので、ハンバーグを作った。ソースは赤ワイン、ウスターソースとケチャップ。タマネギを沢山入れて大きめな形を作った。焼き目を付けた後に水を加えて蓋をして蒸し焼きにしたので、ふんわり、こんもりとした形に出来上がった。肉に火が通る目処がついたらソースを加えて煮詰める。