Carrots in Sesame sauce

This is super simple salad that you can make in few minuits. Carrots sliced with slicer then lightly salt then marinated in Shabushabu sesame sauce.  When you feel that you need to add one more vegetable dish in your plate, this is perfect solution.

「人参の胡麻ソース和え」これはあと一品付け足したい時に、とても簡単に出来る料理。人参をピーラーでスライスし、適当な長さに斜めに切る。軽く塩をまぶした後にしゃぶしゃぶのゴマだれを和える。ゴマだれと人参はとてもよく合うし、人参をモリモリ沢山食べられる。