This is flank steak with vegetable wrapped in pita bread. I prepared roasted red pepper, saute of onion, lettuce and some herbs. The sauce is made with garlic, herbs, lemon juice, vinegar, salt and pepper.
「フランクステーキのピタパン包み」これはバベット(フランクステーキ)を焼いて野菜、ハーブと一緒に包んだもの。パプリカのロースト、タマネギのソテーとタラゴンなどの野菜を用意した。ソースはにんにくとフレッシュハーブを酢、レモン汁、塩こしょうを合わせたもので作った。
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