Poulet mignon a la sauce bechamel

This is steamed chicken fillet with sauce bechamel.  I made the sauce very thin with small amount of chicken stock.

「ささみの蒸し焼き・ソースベシャメル」これはフライパンでささみを蒸し焼きに、ベシャメルソースを合わせた。ソースはほぼ牛乳とチキンストックにとろみをつけたような薄いもの。