Oden

Oden is something like Japanese style of "Pot au feu".  It's made with many ingredients such as Radish, boiled eggs, tofu, fried tofu and few kinds of fish cakes.  It takes long hour to cook this and it's even better to eat this in next day because the taste is much better.

「おでん」これは少し寒くなった、先週末に作ったもの。あまり材料がなかったもの、前日から丁寧に作った。大根、卵、豆腐はとても美味しく出来た。ねりものがそこそこなので、もう少しよい質ののもがあったらよかった。