Oeuf Mayonnaise

This is probably the most simple and most delicious French home cuisine.  Each time I make this dish I'm impressed with the taste.  Recipe is simple though you need to use fresh and good quality egg.

「ウフ・マヨネーズ」これはゆで卵に手作りマヨネーズを合わせた、フランス家庭料理。これを作る度になんてシンプルで美味しい料理だろう、と感動する。卵はよいものを使う。