Shrimp lunch

 

My mother-in-law usually prepares shrimp with mayonnaise but she made "escargot butter" sautee this time.  It was fantastic with homemade fires!

「海老料理」義母はいつも海老の時はマヨネーズを作っているが、今回はエスカルゴバターでソテーしていた。とても美味しかった！フレンチフライとも合っていて良いアイディアだと思った。

フランス滞在の間はほとんどランチがメインで夜は軽く済ませていた。それが健康にとても良い気がして毎日元気に過ごしていた。