Summer Japanese home dishes - sashimi

 

"Calamari"

"Sushi Aji"

「鯵寿司」

"Kochi"

"Snapper"

「鯛」

"Flounder"

「ヒラメ」

"Hiramasa"

「ヒラマサ」

We've been having lots of calamari since early spring.  Calamari sushi was the best.

「夏の刺身」春から烏賊が美味しくてそればかり。６月にイカの握り寿司をした時がピークだった。最近はコチの刺身が美味しい。