06 March 2011

Hinamatsuri 2011




Hinamatsuri Dinner

Cucumber rolls
Cherry tomato and olives
Soy beans cooked with vegetables in Yuzu cup
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Marinated saumon with radish
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Shrimp and calamari ball in Dashi
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Saumon Chirashizushi


おひな祭りディナー

釜げしらすのキュウリ巻き
チェリートマトとオリーブ
卯の花の柚子釜
漬けサーモンとラディッシュ花びら仕立て
海老と烏賊のしんじょ椀
サーモンのちらし寿司

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