19 June 2012

Chocolate pumpkin muffin


This is something you can make in halloween.  I think that chocolate and pumpkin is a good combination.  Also much better for the body rather than to eat simple chocolate cake because pumpkin contains varieties of vitamins, beta carotene and fibers.

「かぼちゃ入りチョコレートマフィン」夫は朝からコーヒーに合うものしか食べないので、手軽なもので栄養価を高めようと思って作ってみた。かぼちゃを蒸して、少量のブラウンシュガーをまぶす。チョコレートのマフィン生地を作り、サイの目に切ったかぼちゃを沢山入れて焼き上げた。かぼちゃとチョコレートはとてもよく合うし、ビタミン、カロチン、食物繊維が豊富なので、子供のおやつとしてもよいアイディアだと思う。

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