Creme au choufleur et roquefort

Cauliflower with roquefort cheese is a great combination.  I made potage with cauliflower and added roquefort cheese with croutons for topping.

「カリフラワーのポタージュ、ロックフォール添え」カリフラワーとロックフォールチーズの取り合わせはとてもよいと思う。これはシンプルなカリフラワーのポタージュ（クリーム入り）にロックフォールチーズとクルトンを上にのせたもの。