I made olive oil marinade with grilled paprika and separately shrimp. These marinade can be kept in fridge for few days and it useful for many dishes. For this dish, I tossed boil tagliatelle with shrimp with its' oil and paprika.
「ガーリックシュリンプパスタ」時々オリーブオイル漬けのマリネを作り置きしておく。パプリカはグリルし、塩とニンニクにまぶしてオリーブオイルをかぶせる。えびはアヒージョを作り置きしている。たまに、マッシュルームや玉ねぎの酢漬けなども作るが、これらは料理にすぐ使えて便利だ。
茹でたタリアテッレにまぶしたもの。えびの旨味と塩味で他に味付けは不要。とても簡単で美味しかった。
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