Seabass Grill and the salad

This type of seabass is rare in the market I usually buy.  I believe it's catched but there are varieties of fish in Singapore are farm grown so I'm not very sure.  It was very good for grill.  I had the one side of the fish for the first day and the other half for the sadad with mayonnaise sauce.

「スズキのグリルとサラダ」日本で見かけるようなスズキの種類があったので、珍しいと思って買ってみた。味はさっぱりとして美味しい。その日に半身を食べて、次の日はディルを入れたマヨネーズドレッシングのサラダにした。

これはおそらく違うと思うが、最近シンガポールで売っている魚も養殖が多いと思う。マルコバン、レッドスナッパー、ボラ、スズキの種類やピラティアなど養殖の魚には尾にラベルが打ってある。