13 March 2012

Potato and crab stick salad


This is salade of boiled potato, kanikama and tobiko tossed in Japanese mayonnaise.  Japanese "kanikama" is called crab stick or "surimi" in french.  I think it tastes better than it used to be.

「カニカマとポテトのサラダ」日本のカニカマは最近フランスのスーパーでも売ってある。昔に比べて最近のものは美味しくなったと思う。茹でたじゃがいも、トビコと一緒にマヨネーズで和えた簡単なサラダ。寿司酢を少し足すと美味しい。

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