Oolong tea fruits kanten

I made "Kanten" with oolong tea.  Kanten is something like gelatine made with seaweeds.  Kanten with dark brown sugar syrop is typical summer dessert in Japan.

「ウーロン茶のフルーツ寒天」ダイエット中ということで、寒天を作ってみた。私はお茶が好きなので、鉄観音茶で作ってみた。砂糖はいれておらず、お茶のみ。黒蜜をかけるとお茶の香りがあまり分からなくなってしまった。次回はジャスミン茶で作ってみよう。