Tongcai garlic saute

"Tongcai" is probably my favorit chinese vegetable.  I like the flavor and the texture of this vegetable.  I simply sauteed with garlic and added small amount of chicken powder.

「空芯菜のニンニク炒め」私は空芯菜の香りと食感が好きで、時期になるとよくこの料理をする。おひたしにしたりもしたが、やっぱり典型的な中華料理法でニンニクを加えてさっと炒め、チキンパウダー（中華だし）を加えて仕上げる方が美味しいと思う。