Salade de Jambon et carottes

I don't exactly have a theme for making a salad but always think about the combination match of each ingredient.  For example, if you put cucumber with tomato in the main ingredients, you don't want to add carrots together.  Also, you don't want to put two types of ingredients with strong flavours.  It's also better to cut the vegetables and other ingredients in a similar way of cutting, so they look nicer on the plate.

「ハムと人参のサラダ」サラダは簡単な料理だが、料理の基本が問われるような気がする。どの食材の組み合わせがいいかをよく考える。強い香りの材料を何種類も入れるのはよくなく、一つをアクセントにするのがよいと思う。また材料をできるだけ同じ大きさ、厚さに切りそろえる。例えば、トマトを串切りにした場合は卵も同じ切り方をする。