This is béchamel sauce with spinach over the rice with poached egg. Some says that white rice with creamy sauce is not a good match but personally I really love it.
「クリームホウレン草ライス」ベシャメルソースにホウレン草を入れてご飯にかけたもの。上にポーチドエッグとチーズを乗せている。私は大好きな組み合わせ。
ご飯はタイ米。クリームソースご飯は、日本人には賛否両論だが、フレンチの家庭料理ではクリーム系のソースにライスを付け合わせにする事は一般的なので違和感はない。
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