Raisin brioche

I was baking a lot of bread on the 31st of December to bring some bread to my friend's New Year's party.  Our New Year morning started with home made bread.

「レーズンブリオッシュ」年越しパーティーにパンを焼いて持って行ったので、大晦日は大量のパンを焼いていた。ブリオッシュとバターロールの間くらいの生地にレーズンを入れて焼いたパンが自分の最近のヒット。ブリオッシュだとバターが多すぎるので、このくらいが気に入っている。