This is terrine de salmon but I mixed salmon and white fish. I for the fish terrine, you need to put some amount of creme; I put about 100ml for the texture. Yet it's still a great low carb dish diet food. If you don't mind the calories, it's great to serve with mayonnaise sauce.
「サーモンのテリーヌ」サーモンとキーフィッシュという白身の魚を半々で作った魚のテリーヌ。魚の場合は食感の為に、クリームを100ミリほど入れて作った。それでも低糖質ダイエットにはいい。テリーヌは野菜とタンパク質ので作るので、最近よく作るようになった。カロリーを気にしなければ、緩めのマヨネーズソースを合わせると良い。
No comments:
Post a Comment
Note: only a member of this blog may post a comment.