Egg with back bacon

Back bacon is bacon made with pork loin.  I prefer this because it has less fat than the belly.  I hardly buy sausages but I buy bacons sometimes.  It goes very well with sunny side egg.

「バックベーコン」これはイギリス風のベーコン。ベーコンをよく食べるイギリスには豚バラ（普通の）ベーコンとロースで作ってあるバックベーコンがある。バラ肉のものより脂肪分が少ないので、私は目玉焼き用に時々買う。塩分はあるが、卵と一緒に焼くととても美味しい。