Beef cutlet lunch

I made this beef cutlet with leftover of meatballs.  I just put bread crumbs then sautéed in oil.  It's simple and quick lunch at home.

「ミンチカツランチ」ミートボールの残りで作った料理。私はミートボールもハンバーグもあまり”つなぎ”を入れない。エシャロットのみじん切りと卵を入れて軽く練ったもの。そのたねにパン粉を押し付けてフライパンで焼いた。