Local Sushi

I hardly eat Sushi in Kumamoto because they're not really my preference.  You might think that Sushi will be same all over Japan but actually they're all very different because vinegar, rice, fish all the ingredients of Sushi is different from region to region in Japan.

My favorite is the ones in Tokyo from reasonable ones to expensive ones.  But for the first time I've tried the local "Kaiten sushi" because I've heard of its reputation from my friend.  It was surprisingly good.

「ばんばん寿司」地元でブログを見てくださる方への熊本ネタ。私は地元では滅多に寿司に行かない。シャリと醤油が甘いからなのだが、昨年頂いた天草の寿司が結構美味しかったので、評判を聞いた地元の回転寿司（本当は回ってない）に行ってみた。

鰯、コノシロ、ゲソ、鯛、平目（田崎市場直送のもの）など地元ネタが新鮮でとても良かった。シャリは甘めだが小ぶりでとてもふんわりしていて上品。私はマイ醤油を持っていけばよかったと思ったが、好きなものを色々取って一人１３００円だった。この値段だと大満足のランチ。つみれのお味噌汁がオススメ。水曜は田崎市場が休みの時があるので要注意。

ばんばん寿司
熊本市南区島町４丁目１−５５イオンタウン西熊本店
https://goo.gl/maps/esRAjrgB9ms