18 February 2020

Macaroni meat gratin


This is macaroni with meat sauce and bechamel sauce on the top.  Once you have frozen meat sauce it's easy to do.  Bechamel sauce has to be made on the spot right before baking.

「マカロニミートグラタン」マカロニに解凍したミートソースをかけ、ホワイトソースをかけたグラタン。ホワイトソース(ベシャメルソース)は薄く作ってさらっとかけて、30分ほどオーブンで焼くと全体が馴染んだグラタンになる。真ん中に卵も入れて豪華に。

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