30 April 2021
Myokenura
29 April 2021
Japanese breakfast
I hardly have a Japanese style of breakfast except when I stay in Ryokan. I particularly love it in this ryokan because it was very simple. Many places serve too many dishes in the morning but I prefer a simple plate.
「朝ごはん」旅館の朝ご飯は苦手なのだが、今回はシンプルで正に自分好みだった。あまり朝から色々と食べる気がしないので、少量でいい。
この旅館の朝は卵ご飯!それ用の出汁醤油に旨味があり、ご飯が雑炊のような旨味が出る。見た目ほど味が濃くない鯵の味醂干しを添えると本当に美味しい。スルスルと頂いて、美味しかった!
Morning Walk
28 April 2021
Dinner at Igaya
I chose this Ryokan because it gave me a good impression by looking at their site. Their rooms are not big but the dinner was surprisingly good. I loved their simple and delicate style of cooking beyond a wonderful plate of sashimi.
「伊賀屋」前回は”夢ほたる”に泊まったが今回は以前から気になっていたこちらへ。実は予約が通っていなくて一悶着があったが、結局とても良かった。お部屋は典型的な昔の旅館の広さで狭いが、一泊なので問題なし。
お料理は驚くほど美味しかった。刺身と雲丹の美味しさは元より、さっぱりとシンプルな和食は繊細で正に食材の良さを生かす料理だった。地元風の甘い料理ではない。出汁もきちんと取ってある。苓北のレタスを使ったしゃぶしゃぶはレタスの美味しさが格別で驚いた。
下田の良さはお湯の良さもある。お風呂も良かった。また是非行きたい。かなりお気に入り。
27 April 2021
The Sunset in Shimoda
26 April 2021
Amakusa Trip - L'isola Terrace Amakusa
I went to Amakusa in mid-April when Covid was not terrible as now. It was a nice, cool and clear day in Amakusa; the seaside of Kumamoto.
I was recommended to visit this place but it was a huge surprise to me to see a new trendy complex in such a rural area and they were actually very tasteful and nice. It resembles Sydney to me. They have nice cafes, bars and an Oyster BBQ place by the beach. I didn't expect this place to be so good but actually, they are quite nice!
「天草旅行・リソラテラス」4月半ばに1泊で天草に出かけた。今ほどコロナが酷くなかったので少し遠出をしてみた。大矢野の昔のパール館のところに新しい所が出来たと聞いて立ち寄ってみた。
あまり期待していなかったのでとてもオシャレで驚いた!シドニーのビーチの店を思い出させる様なテラスやカフェがある。海鮮バーベキューの会場もある。安っぽくなく、洗練された雰囲気が良かった。
海に解放されたカフェで、天草塩入りミルクジェラートとチョコレートのジェラートを頂いたが、両方とも美味しかった。建物の中にはお土産屋が色々あり、それほど悪くない。熊本の田舎にこんなに処が出来るなんて思っていなかった。人が少ない平日がおすすめ。
25 April 2021
A Nice Walking Day in April
It's so nice to take a walk along Ezuko. I'm lucky that I can go there every day. Many days in April in Kumamoto are very comfortable.
「散歩日和」4月はまだ暑くなくて散歩が楽しい。水辺が好きなので江津湖にはよく行く。本当に気持ちがいい散歩ができる。
24 April 2021
Spring flower bed in Ezuko
This is a walkway in the middle of Ezuko where I hardly go through because this part is far from where I walk, but for once I went through, I've found a very nice flower garden. One woman was taking care of the flower bed and she told me that she is taking care of it as a volunteer.