Spring onion

 

"spring onion over tofu"

「豆腐に」

"spring onion with celery"

「新玉ネギとセロリのマリネ」

"vinegar marinated wakame with spring onion"

「酢の物に新玉ねぎ」

"spring onion with kanikama"

「カニカマとマヨネーズ和え」

Spring onion is called "new onion" in Japanese which is seasons new onion that has fresh and sweet layers.  I love this type of onion that I tend to put everywhere.

「新玉ねぎ」新玉ねぎの季節。私は新玉ねぎもサラダ玉ねぎも大好きで何にでもスライスして入れる。サラダ玉ねぎとは新玉の一種で辛味がほとんどないので、スライスして水に晒さずにそのまま使える玉ねぎ。おかか和えも最高に美味しい。